La pratique d'un sport, qu'elle soit professionnelle ou amateur, nécessite une alimentation adaptée. Les informations et les conseils de LaNutrition.fr.
Point de vue De plus en plus de personnes s'intéressant au régime Pélolithique pour conserver la santé.Cette alimentation est-elle compatible avec la performance sportive ?L'avis de deux experts : le Dr Fabrice Kuhn, auteur avec Daniel Hugues de "Nutrition de l'endurance" pour les sports d'endurance et Julien Venesson, auteur de "Nutrition de la force" pour les sports de force.
Actualité De nombreux sportifs prennent un complément alimentaire hyperprotéiné après l'effort. Les protéines accentueraient les bénéfices de l'exercice physique et contribueraient à augmenter la force et la masse musculaire.
Des chercheurs mettent en garde contre l'excès fréquent d'hydratation chez les sportifs (à lire ici).L'avis du Dr Fabrice Kuhn, co-auteur de la Nutrition de l'endurance, pour les sports d'endurance et Julien Venesson, auteur de la Nutrition de la force (lire un extrait ICI >>), pour les sports de force.
D'après les chercheurs, les sportifs ont plus à craindre de l'hyperhydratation que de la déshydratation.LaNutrition.fr a demandé l'avis des experts.
Manger des bananes au cours de l'effort serait aussi efficace que de boire une boisson énergétique.
La caféine et le bicarbonate permettent d'améliorer les performances pendant la pratique du vélo.
La DHEA diminuerait les courbatures en atténuant les dommages créés aux muscles au cours de l'effort.
Julien Venesson est notre spécialiste de nutrition sportive. Il est consultant multisports et auteur du livre Nutrition de la Force. Nous lui avons demandé quelques conseils micronutritionnels à l’intention des coureurs.
Actualité Le mélange glucose + caféine améliore les performances physiques et mentale des sportifs.
Un extrait de thé vert réduit les dommages aux fibres musculaires des sportifs.
L'alimentation du sportif d'endurance doit fournir des glucides (féculents, fruits, légumes), des protéines (viandes, poissons, œufs), des lipides avec des graisses saines, et une bonne hydratation. Nous détaillons ces apports avec les Drs Fabrice Kuhn et Hugues Daniel auteurs de Nutrition de l'endurance.
Certaines idées reçues ont la vie dure… Découvrez 3 mythes sur le sport et l’endurance, avec les explications du Dr Fabrice Kuhn, médecin du sport et auteur de La science de l’endurance.
Que mangent les All Blacks opposés à l'équipe de France en ouverture de la Coupe du monde de rugby 2023 ? Une alimentation de type low carb, plus riche en graisses, au moins en période d'entraînement, qui se rapproche du régime Atkins, voire paléo. Explications, témoignages et exemples.
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