Les meilleures formes de jeûne intermittent

Par Marc Gomez Publié le 12/06/2019 Mis à jour le 17/07/2020 Edition Abonné
Enquête

Quelles formes de jeûne intermittent pratiquer pour maigrir, rester mince, améliorer la sensibilité à l’insuline et la glycémie ? Réponse à la lumière des données scientifiques récentes.

Le terme de « jeûne intermittent » recouvre des pratiques très diverses, par exemple :

  • régime 5:2
  • jeûne en alternance 1 jour sur 2
  • période d’alimentation restreinte ou TRF (time restricted feeding)

Le jeûne intermittent peut conduire à des effets proches de ceux...

Références
  1. Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, Yang ES, Ravussin E, Peterson CM. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019 May 30;11(6).
  2. Paoli A, Tinsley G, Bianco A, Moro T. The Influence of Meal Frequency and Timing on Health in Humans: The Role of Fasting. Nutrients. 2019 Mar 28;11(4).
  3. Templeman I, Gonzalez JT, Thompson D, Betts JA. The role of intermittent fasting and meal timing in weight management and metabolic health. Proc Nutr Soc. 2019 Apr 26:1-12.
  4. Sofia Cienfuegos et al, Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity, Cell Metabolism (2020). DOI: 10.1016/j.cmet.2020.06.018

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