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Le sulforaphane, un composé extrait du brocoli, pourrait lutter contre le cancer en éliminant les cellules cancéreuses tout en épargnant les cellules saines.
Les newsUne consommation importante de fibres serait associée à une diminution du risque de décès prématurés.
Les newsL’huile d’olive aurait un rôle protecteur contre les accidents vasculaires cérébraux (AVC).
Les newsUn régime à base d’aliments à index glycémique bas, pauvre en acides gras saturés, pourrait permettre de réduire le risque d’Alzheimer.
Les newsUne supplémentation en vitamine E permettrait de réduire le risque de maladies pulmonaires obstructives chroniques (MPOC) chez les femmes de plus de 45 ans.
Les newsUne dose quotidienne de sélénium permettrait de réduire le stress oxydant lié à l’exercice physique, chez les personnes en surpoids.
Les newsUne supplémentation en vitamines B durant la grossesse pourrait protéger l’enfant du cancer colorectal.
Les newsLa pratique d’une activité physique, modérée à intense, serait liée à une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral (AVC) « silencieux » chez les personnes âgées.
Les newsUne prise excessive de poids durant la grossesse serait associée à une augmentation du risque d’obésité chez le nouveau-né.
Les newsCertains végétaux que nous consommons renfermeraient un nutriment qui aurait un effet protecteur contre le cancer du sein, d’après une étude menée chez la ratte.
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