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Des yaourts aux phytostérols chez Carrefour

Vous connaissez les produits Danacol ? Vous savez les yaourts et autres produits laitiers enrichis en phytostérols de chez Danone qui se targuent de faire baisser votre cholestérol ? Eh bien désormais vous trouverez ce même type de produits sous la marque Carrefour.Depuis quelques mois, les aliments enrichis en phytostérols se sont fait une place au soleil dans les linéaires des supermarchés à grand renfort de publicité et de « coup marketing », notamment la fameuse « alliance » entre la margarine Fruit d’Or Pro-Activ et Maaf assurance dont ConsoSanté vous avait parlé dans son premier numéro.La grande distribution a elle aussi décidé d’occuper ce créneau avec Carrefour qui rajoute les yaourts aux phytostérols à sa gamme « Carrefour Agir » destinée aux consommateurs soucieux « d’entretenir activement leur capital santé ».Rappelons qu’au même titre que Pro-Activ, tous les produits enrichis en phytostérols doivent être consommés avec prudence.

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Le secret des centenaires de Cuba

Selon les autorités sanitaires de Cuba, sur 11,2 millions d'habitants l'île compterait plus de 3000 centenaires et 1,6 million de personnes de plus de 60 ans. Cuba cultive cette particularité : elle veut que l'espérance de vie atteigne 80 ans d'ici moins de dix ans, peut-être parce que Fidel Castro lui-même a cet âge. Un Club des 120 ans a même été créé par le Dr Eugenio Selman-Housein, le médecin personnel de Castro. Première réalisation marquante du Club des 120 ans, une enquête dirigée par le docteur Nancy Nepomucemo sur les centenaires, et le secret de leur longévité. Les résultats en ont été rapportés le 5 octobre par le journal Juventud Rebelde.

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Dans ConsoSanté d’octobre

ConsoSanté, le e-magazine réservé aux abonnés de LaNutrition.fr publie chaque mois des tests et des enquêtes exclusifs, approfondis. Dès vendredi 29 sur ce site, dans le numéro 4 de notre mensuel électronique : - Les meilleures eaux en bouteilles- Où mesurer son stress oxydant et à quel prix ?- Faut-il jeter son micro-ondes ?- Peut-on encore manger du poisson d'élevage ?- Calvitie : la technique des microgreffes- Une étude, un chercheur : le sélénium facteur de longévité 

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Excès de barbecue = risque de diabète

On le savait : la viande rouge est pleine de graisses saturées qui augmentent les risques de cancer et d’infarctus du myocarde. Mieux vaut ne pas en abuser. Une étude publiée ce mois-ci dans la revue Diabetes Care suggère que les quantités importantes de fer qu’elle contient augmentent aussi les risques de diabète.Lire l'article associé sur le journal santé du Nouvel Observateur

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