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Les Français n’ont jamais consommé autant de médicaments vous annonçait LaNutrition en septembre dernier. Et c’est vrai, notamment pour les antalgiques. Il semble cependant que pour les antibiotiques (dont nous sommes les deuxièmes consommateurs européens), le programme lancé en 2002 par l’Assurance Maladie commence à porter ses fruits : la consommation d’antibiotiques a chuté de 17 % depuis cette date, permettant d’économiser plus d’un demi-milliard d’euros.

L'ouïe, un bien précieux à préserver. Du 16 au 20 janvier 2006, c'est la 4e semaine du son. L’occasion pour l’association qui la met en œuvre de mieux faire connaître les sons au public. L’occasion pour LaNutrition, qui s'associe à cette initiative, de vous donner quelques conseils simples pour ménager vos oreilles.

On le savait, il existe une prédisposition génétique à Alzheimer. Plusieurs gènes, notamment l’APOE ont été identifiés. Aujourd’hui, des chercheurs canadiens ont découvert que les personnes porteuses de certaines mutations du gène SORL1 ont un risque un peu plus élevé de développer la maladie d’Alzheimer après 65 ans.

Des chercheurs de l’Université de Californie ont mis en évidence les mécanismes par lesquels les flavonoïdes contenus dans les pommes nous protègent des maladies chroniques.

C’est l’heure des bonnes résolutions. Nul doute qu’après « manger mieux » vous avez inscrit sur vos tablettes « faire plus de sport ». Bien vous en a pris, surtout en cette période propice au rhume ! Une étude américaine récente vient de confirmer que faire du sport régulièrement diminue le risque de rhume.

On sait aujourd’hui que le bêta-carotène  protège du diabète de type II et de certaines maladies cardiovasculaires. Problème : lorsqu’il est donné seul sous la forme de suppléments, on ne retrouve pas ou peu ces bénéfices. Une équipe de chercheurs de l’université de Parme (Italie) pourrait avoir trouvé pourquoi : le taux sanguin de bêta-carotène serait lié au taux total d’antioxydants ingérés et pas seulement à la consommation de bêta-carotène seul.Le Dr Valtueña et son équipe ont analysé les apports alimentaires de 247 personnes en bonne santé. Sans surprise, ils ont trouvé qu’élever le taux sanguin de caroténoïdes permettait de diminuer les risques de diabète et de maladies cardiovasculaires. Mais ils ont également constaté qu’une augmentation de la consommation de graisses, de fruits, de légumes, de bêta-carotène alimentaire, de vitamines C et E et une élévation de la capacité antioxydante totale étaient associées à des taux plus élevés de bêta-carotène.En clair : augmenter ses apports alimentaires en bêta-carotène seul ne permettrait pas d’augmenter très significativement son taux sanguin de bêta-carotène. Ce dernier, en revanche, « serait intimement lié à beaucoup d’autres facteurs nutritionnels » expliquent les chercheurs.Comment expliquer ce phénomène ? Deux hypothèses : les autres antioxydants pourraient permettre d’« économiser » le bêta-carotène sanguin ou bien les antioxydants fonctionnent ensemble de manière synergique. Conclusion : avec cette étude, les chercheurs mettent à nouveau l’accent sur l’importance de considérer les nutriments dans la globalité de l’alimentation et non pas pris chacun isolément.

Les médicaments destinés à lutter contre obésité sont-ils totalement inoffensifs ? Pas si sûr… Dans une étude publiée dans la célèbre revue médicale britannique The Lancet, des chercheurs canadiens estiment que ces médicaments doivent encore prouver que les bénéfices sur la santé sont supérieurs aux risques éventuels.

Feuilleton Kokopelli, suite. La justice vient de se prononcer dans l’affaire Kokopelli, association militant pour la libération des semences. Verdict : l’association et son président ont été condamnés par la cour d'appel de Nîmes.