Est-il déconseillé de manger des hamburger/frites/coca-cola ?

Par Lanutrition.fr Publié le 13/04/2006 Mis à jour le 11/04/2017
 

Faire un saut au fast-food du coin, voilà qui me change parfois agréablement des messages nutritionnellement corrects que je compile à longueur de journée. Et à moins de me passer sur le corps, personne ne m’empêchera de boire un bon coca à la terrasse d’un café en été. Mais je me fais du souçi pour mon neveu, qui a fait de ce régime rapide et pas cher son quotidien alimentaire. Les viandes et les frites des fast-foods sont cuits dans des bains de friture à base de graisses végétales modifiées, lesquelles sont soupçonnées d’augmenter le risque de cancers et de maladies cardiovasculaires. Les sodas, eux, sont particulièrement riches en acide phosphorique, une substance qui nuit à la densité des os en calcium. Tirez-en vous-même les conclusions.

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