Tout savoir sur la chlorella

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Considérée comme la sœur de la spiruline, la chlorelle ou chlorella (Chlorella vulgaris) est algue verte à laquelle on attribue de nombreuses vertus. Voyons cela plus en détails.

Petite histoire de la chlorella

La chlorella est une micro-algue verte dont la consommation à grande échelle est très récente. Elle est aujourd’hui cultivée et vendue en tant que complément alimentaire. Plus de 20 espèces de chlorella ont été caractérisées parmi...

  1. Bito T, Okumura E, Fujishima M, Watanabe F. Potential of Chlorella as a Dietary Supplement to Promote Human Health. Nutrients. 2020 Aug 20;12(9):2524.
     
  • Version actuelle le 08/06/2021
    Mise à jour par Sarah Amiri Diététicienne et journaliste scientifique
  • le 03/06/2021
    Publication par Sarah Amiri Diététicienne et journaliste scientifique

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