Une forte consommation de fibres diminuerait le risque de cancer du pancréas.Mais pas toutes les fibres.
Le régime cétogène, riche en graisses, est activement étudié pour ses vertus anticancers. Entre autres, cette alimentation agirait grâce à des mécanismes épigénétiques, comme le montrent des recherches récentes. Les explications avec le Dr Saadi Khochbin, directeur de recherche au CNRS.

