Dans la prévention du cancer, l'alimentation joue un rôle fondamental. Quels sont les aliments à éviter? les aliments anti-cancer? LaNutrition.fr vous donne des informations et des recommandations pour choisir au mieux ce que vous mangez.
L'alcool augmente-t-il le risque de cancer colorectal Qu'en est-il du cas particulier du vin ?
La chercheuse Dominique Lanzmann est coordinatrice de l’étude Canceralcool menée pour déterminer les relations entre la consommation de différentes boissons alcoolisées et le risque de décès par cancer.
Le Dr Thierry Gibault est endocrinologue et nutritionniste. Il détaille l’intérêt des agrumes pour prévenir les maladies chroniques.
A 80 ans passés, Paul Talalay (université Johns Hopkins, Baltimore) est l’un des biochimistes nutritionnistes les plus respectés au monde. On lui doit des découvertes fantastiques sur la prévention des cancers par les légumes, en particulier les crucifères. Pour lui, la retraite peut attendre !
L'Institut national du cancer nous dit dans un rapport très sérieux que l'alcool, quel qu'il soit, augmente le risque de cancer dès le premier verre. Vous vous en doutez, la réalité est plus compliquée que ça. Bienvenue dans l'ère de la bienpensance scientifique. Et un verre de Costières de Nîmes pour fêter ça !
L’alcool, même à dose modérée, favoriserait le cancer. C’est le message implicite d’un rapport de décembre 2007 de l'Institut National du Cancer (INCa). De nombreuses études montrent pourtant que dans certaines conditions, des quantités modérées d'alcool offrent une protection contre certains cancers. La Nutrition.fr a enquêté sur ce nouveau débat de santé publique.
Retrouvez sur LaNutrition.fr un extrait du nouveau livre de David-Servan Schreiber, Anticancer
Le dossier scientifique de l’aspartame ne susciterait pas autant de réactions passionnées s’il ne s’était construit sur fond de pratiques douteuses, revirements inexplicables, pressions politiques et inévitables conflits d’intérêt. De quoi nourrir amplement les soupçons de ce que les Américains appellent les «conspirationnistes», persuadés que les citoyens ont été manipulés.
Point de vue Le Dr Morando Soffritti est le principal auteur des études de la Fondation Ramazzini de Bologne (Italie) qui, de 2005 à 2010, ont conclu que l’aspartame provoque des cancers chez les rats et les souris qui en ont consommé toute leur vie.
Riche en graisses, pauvre en glucides, le régime cétogène a beaucoup gagné en popularité ces dernières années. Que peut-il apporter contre le cancer ? Et les acides gras oméga-3 sont-ils intéressants contre la maladie ?
Le jeûne et la restriction calorique privent les cellules cancéreuses de leur carburant, ce qui peut ralentir leur croissance. Mais sont-ils adaptés dans le cas du cancer ?
Les personnes qui consomment plus d’aliments ultra-transformés ont un risque accru de cancer.
Sélection de livres, compléments alimentaires, plantes & huiles essentielles.
Découvrir la boutiqueDécouvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité !
Je m'abonne