Comment améliorer sa flexibilité métabolique

Par Thierry Souccar - Journaliste et auteur scientifique, directeur de laNutrition.fr Publié le 13/09/2021 Mis à jour le 14/09/2021 Edition Abonné
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Le "switch métabolique" est un « interrupteur biologique » hérité de l’évolution, qui pourrait favoriser minceur et santé à long terme. Difficile de favoriser notre flexibilité métabolique par l'activation de ce switch avec nos trois repas quotidiens, mais pas impossible !

Il y a dix ans, Ted Dawson, professeur de neurologie à Johns Hopkins (Baltimore) a vu son cholestérol monter dangereusement, au point que son médecin lui a prescrit des statines, ces médicaments anti-...

Références
  1. Souccar, T. Arrêtons de saboter notre immunité. Thierry Souccar Editions, 2020.
  2. Kuhn, F. Ultra-performance. Thierry Souccar Editions, 2018.
  3. De Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019 Dec 26;381(26):2541- 2551.
  4. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, Marosi K, Lee SA, Mainous AG 3rd, Leeuwenburgh C, Mattson MP. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018 Feb;26(2):254-268.

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