Recettes santé

Une recette de petit déjeuner à index glycémique bas, pour éviter la fringale de 10-11 h ! Peut être commodément préparée la veille.

Un pain de viande végétalien... original n'est-ce pas ?

On nous a fait croire pendant des années que le cholestérol était un ennemi qu'il fallait faire baisser à grandes rasades de médicaments (les statines) ou de margarine anticholestérol. La vérité commence à apparaître dans les médias.

Le nom "banana colada" est inspiré du fameux cocktail "piña colada". Mais l'ingrédient vedette dans cette recette-ci est plutôt une banane "colada", soit une banane pressée. 

Pour celles et ceux qui suivent le régime paléo (sans céréales, lait, produits transformés), voici un menu festif.

Les bienfaits d'un régime ancestral, sans aliments transformés, sont bien documentés. Mais comment cuisiner paléo sans passer des heures aux fourneaux ? C’est le principe de Simple comme paléo, un guide à découvrir dans cet extrait exclusif de 3 recettes et une fiche  « Food prep ».

Une recette simple, légère, riche en nutriments protecteurs... aussi bonne pour la santé que pour les papilles !

Le biologiste Jean-Marie Magnien, auteur de Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet explique comment ce mode d'alimentation peut apporter un soulagement dans la spondylarthrite ankylosante.

Un dessert gourmand sans gluten, ni lait qui ravira vos invités !

Scientifique, souffrant de polyarthrite rhumatoïde, Jacqueline Lagacé explique dans son livre comment et pourquoi un simple régime d’éviction peut réussir là où les médicaments échouent.