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Découvrez et téléchargez le e-magazine de mai 2023 réservé aux abonnés. Ce mois-ci : les secrets de la communication entre l'intestin et le cerveau !

Avec une inflation qui touche les prix de l'alimentation, le risque, c'est de se reporter sur des aliments peu chers mais de mauvaise qualité nutritionnelle. Dans ce dossier, nous vous donnons des clés pour manger sainement avec un petit budget.

Illustration : © Anne-Claire Héraud

Dans son restaurant parisien « Nosso », la cheffe brésilienne Alessandra Montagne Gomes propose une cuisine gastronomique, goûteuse et éco-responsable. Avec elle, zéro gaspillage !