Avant ou après le repas ? Le matin ou le soir ? Quel est le meilleur moment de la journée pour manger des fruits, pour la ligne, la forme ou la digestion ?
Bien manger
Avec une inflation qui touche les prix de l'alimentation, le risque, c'est de se reporter sur des aliments peu chers mais de mauvaise qualité nutritionnelle. Dans ce dossier, nous vous donnons des clés pour manger sainement avec un petit budget.
Fin janvier 2023, l’Insee a estimé que les prix à la consommation ont augmenté de 6 % sur un an (1). Cette hausse est due à l’accélération des prix de l’alimentation et de l’énergie, avec respectivement des augmentations de +13 % et +16 %. Une évolution assez récente, puisque l’inflation n’était que de 0,5 % en 2020...
Références
- Insee. Indices des prix à la consommation. Résultats provisoires. Janvier 2023.
- Bondonno et al. Flavonoid-Rich Apple Improves Endothelial Function in Individuals at Risk for Cardiovascular Disease: A Randomized Controlled Clinical Trial. Mol Nutr Food Res. 2018.
- Yu et al. White rice, brown rice and the risk of type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. BMJ Open. 2022.
- UN Environment Program. UNEP Food Waste Index Report 2021.
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