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Vous consommez régulièrement des aliments ultra transformés ? Vous absorbez alors sans doute cet additif : « les carraghénanes ou E407 ». Ses effets sur la santé sont controversés mais la dernière réévaluation de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) permet d’y voir un peu plus clair. Détails.

Conseils

Le diabète comme d'autres maladies chroniques peut aussi se combattre avec des traitements naturels. LaNutrition.fr vous dit quels produits marchent et quelles sont les doses efficaces et sûres. Suivez le guide !

L'essentiel

Bonne pour la santé, l’alimentation végétarienne est assez facile à mettre en œuvre. Voici comment ne manquer d’aucun nutriment essentiel et des conseils pratiques pour adopter le régime végétarien au quotidien.

Anne-Laure Denans
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