Des expériences sur des souris ont montré que les noix sont bénéfiques contre les cancers du côlon, du sein et de la prostate.
Le régime cétogène, riche en graisses, est activement étudié pour ses vertus anticancers. Entre autres, cette alimentation agirait grâce à des mécanismes épigénétiques, comme le montrent des recherches récentes. Les explications avec le Dr Saadi Khochbin, directeur de recherche au CNRS.





