Vitamines : naturelles ou synthétiques ?

Par Pierre Lombard Publié le 27/10/2011 Mis à jour le 22/08/2017 Edition Abonné
Enquête

Les vitamines naturelles sont-elles supérieures aux synthétiques ? LaNutrition.fr vous dit ce qu’il faut réellement privilégier, vitamine par vitamine.

Vitamine E

Tocophérols et tocotriénols

La vitamine E est une vitamine liposoluble (soluble dans les graisses) qui existe sous huit formes différentes. Le terme de vitamine E désigne en effet deux types de substances :

  • les tocophérols, dont il existe quatre types : alpha-, bêta-,...

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