Thérapeute californienne, ancienne responsable d’un centre de traitement pour alcooliques, Julia Ross traite l’ensemble des désordres alimentaires et les dépendances. Depuis plus de vingt ans, elle applique la méthode exposée dans Libérez-vous des fringales, la traduction française de son best-seller The Diet Cure.
L'essentiel C’est un messager chimique du cerveau, la sérotonine, qui contrôlerait les fringales sucrées. Le niveau de sérotonine peut être modulé par l’alimentation ou la prise de tryptophane.
Les régimes hypocaloriques donnent de bons résultats à court terme, mais après 1 an, dans plus de 90% des cas, le poids initial est repris et parfois même dépassé.Cet échec a plusieurs origines. L’une des pistes mène à la sérotonine, un messager chimique du cerveau.
Conseils Pour maintenir un poids idéal, les aliments à index glycémique bas ont fait leurs preuves – c’est le principe du régime IG minceur.Dans Le nouveau régime IG, la part des protéines est augmentée pour plus d’efficacité.
Fiche pratique Perdre du poids et rester mince en surveillant la qualité des glucides, c'est-à-dire leur index glycémique. C'est le principe du Nouveau Régime IG.
Article Les régimes "low carb" ou pauvres en glucides sont efficaces contre le surpoids et le diabète. Mais que mange-t-on concrètement ? Voici le menu d’une journée, issu de Low carb - 101 recettes pauvres en glucides.
Le régime Dukan est une forme extrême des régimes protéinésA court terme, ce type de régime présente peu de risquesA long terme, il pourrait présenter des risques cardiovasculaires et de cancer
Vous cherchez un régime qui marche ? Et si le secret, c'était de mâcher ? Grâce à la mastication, Horace Fletcher a perdu 30 kilos ! Plus étonnant : la recherche semble lui donner raison. Ca vous tente ? Suivez le guide.
Le régime protéiné est pauvre en calories et riche en protéines.Il est indiqué pour les personnes ayant un excès de poids important.
Les régimes dissociés sont tous fondés sur la séparation des différentes catégories alimentaires, soit au cours d’une même journée,soit sur une semaine .On peut donc manger de tout, à la quantité voulue, à condition de ne pas mélanger certains aliments. Mais est-ce que ça marche?
La nouvelle version de ce régime pauvre en glucides est plus facile à suivre que la version d'origine. Le nouveau régime Atkins exclut les glucides de l’alimentation durant une à deux semaines, puis les réintroduit progressivement. Ses trois fondements : pas de sensation de faim, pas de comptage des calories, pas de déficit nutritionnel.
Ce régime s'adresse surtout aux personnes en surpoids et aux diabétiques. Mais il n'est pas toujours simple à suivre à long terme.
Quand on souffre de maladie céliaque, allergie au blé, sensibilité au gluten ou qu'on suit le régime Seignalet ou le régime Paléo, on évite de consommer du gluten. Pourquoi le gluten doit-il être éliminé et comment y parvenir ?
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