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Découvrez la teneur en sucre de 20 aliments courants et luttez contre la prise de poids insidieuse.

Docteure en pharmacie, Anne-Laure Denans est l’auteure du Guide pratique des compléments nootropiques, le premier livre en langue française sur ces compléments alimentaires qui visent à soutenir les fonctions cognitives, soulager stress et anxiété.

Au rayon des pâtes fraîches, à côté des tagliatelles classiques, se trouvent les pâtes farcies à la viande, au fromage ou encore aux légumes. Pratiques, elles doivent être choisies avec soin notamment en ce qui concerne la composition de la farce. LaNutrition vous donne des pistes pour sélectionner les meilleurs produits.

Les personnes âgées tendent à ne pas manger assez de protéines ce qui accentue la perte de masse musculaire due à l'âge. Que manger pour conserver ses muscles lors du vieillissement ?

Parmi les "compléments intelligents" (smart drugs) qui stimulent nos capacités cognitives, se trouvent des substances et plantes bien connues comme la caféine ou le ginseng, et d'autres qui le sont moins. En voici cinq, parmi les dizaines de suppléments présentés par Anne-Laure Denans dans le Guide pratique des compléments nootropiques.

Professeur de biologie cellulaire et physiologie, le Dr Bikman a établi la cause de la plupart des maladies chroniques. Et les moyens de la combattre.

Les produits de glycation avancés (AGE), issus de la cuisson à haute température, favorisent l’inflammation ainsi que la résistance à l’insuline. Explications.

La leptine est une hormone produite par le tissu adipeux pour signifier au cerveau d’arrêter de manger. Mais elle ne remplit pas correctement son rôle chez des personnes en surpoids ou obèses qui développent une résistance. Les explications avec le Pr Benjamin Bikman.