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Perdu(e) dans le labyrinthe des aides culinaires au supermarché ? Nous vous aidons à sélectionner des produits qui rehausseront vos plats sans compromettre votre santé.

L’expansion progressive du moustique tigre, vecteur de plusieurs maladies tropicales, devient un enjeu de santé publique en France. Focus sur la dengue, une infection virale particulièrement inquiétante.

La consommation exclusive de jus de fruits et de légumes pendant trois jours augmente la présence de bactéries inflammatoires dans la bouche et l’intestin.

Cet événement consacré aux alimentations réduites en glucides (cétogène, IG bas, low carb…) verra sa deuxième édition se dérouler le 24 mai 2025 à Paris. 

Si le plus souvent la consommation d’oxalates ne pose pas de souci de santé particulier, ces molécules présentes dans les plantes sont plus problématiques chez certaines personnes. Les explications avec Sally Norton, auteure de Toxic veggies. 

Riches en minéraux essentiels, les eaux minérales peuvent améliorer la qualité de l’alimentation, mais leur conditionnement soulève des préoccupations légitimes.

Grâce à l’acide caprylique, le cerveau peut rapidement exploiter une source d’énergie alternative au glucose : les corps cétoniques.

Si vous cherchez à améliorer le goût et la qualité de l’eau du robinet, différentes solutions sont proposées sur le marché : perles de céramique, charbon actif, filtres sur le robinet… Des dispositifs plus ou moins coûteux et dont l’efficacité pose question.