Les oméga-3 sont des graisses essentielles à notre équilibre. Ces acides gras polyinsaturés sont indispensables au fonctionnement de notre cœur et de notre cerveau et contribuent à la prévention de nombreuses maladies comme le cancer, le diabète ou encore l’obésité. Où les trouver ? Essentiellement dans les poissons gras, mais il existe également des sources d’oméga-3 végétales comme le colza, le lin, les noix ou encore le soja. Pour tout savoir sur ces acides gras essentiels, consultez notre dossier.
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Un médicament à base d’acides gras oméga-3 a réduit le risque d'accident cardiovasculaire majeur de patients sous statines.
Actualité
Une grande revue Cochrane conclut que la seule augmentation des apports en oméga-3 a un impact minime – voire nul – sur les événements cardiovasculaires.
Conseils
Vous êtes enceinte et vous voulez apporter suffisamment de bonnes graisses à votre bébé pour favoriser son développement ? Voici comment faire, sans pour autant augmenter son risque toxicologique.
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Une nouvelle étude rapporte que les apports en oméga-3 des enfants et des adolescents sont largement en-dessous des recommandations. Quelques ajustements alimentaires sont donc nécessaires.
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Le cerveau reçoit plus de sang et est plus performant quand on consomme assez d'oméga-3. Ce mécanisme pourrait aider à prévenir les démences.
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Une supplémentation en acides gras oméga-3 permet de diminuer l’inflammation et d’améliorer l’immunité après chirurgie.
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Les suppléments d'oméga-3 peuvent prévenir ou retarder la maladie d’Alzheimer chez les personnes à risque génétique mais avant les premiers signes de démence
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L'élevage est une source majeure de méthane, un gaz à effet de serre. Mais les vaches nourries aux oméga-3 polluent moins.
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Fruits et légumes, oméga-3, régime méditerranéen font partie de la recette pour prévenir l'infarctus.
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Les femmes qui ont pris des huiles de poisson dans les 3 derniers mois de leur grossesse réduisent considérablement le risque que leurs enfants soient asthmatiques, selon une étude danoise.
Une nouvelle étude rapporte que les apports en oméga-3 des enfants et des adolescents sont largement en-dessous des recommandations. Quelques ajustements alimentaires sont donc nécessaires.
Le DHA, un acide gras de la famille oméga-3, protège le cerveau et permettrait de prévenir les démences. Explications et conseils du Dr Mounir Belkouch, chercheur en neurosciences.
Parti au début des années 1970 élucider le mystère de la bonne santé cardiovasculaire des Inuits, le Danois Jørn Dyerberg est revenu avec une découverte qui allait changer la nutrition : les oméga-3. Pour la première fois dans un media français, il retrace cette saga et donne son avis sur les besoins en oméga-3, en particulier les acides gras à longues chaînes du poisson, l'EPA et le DHA. Un entretien exclusif.
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