Sugar Free : deuxième édition du salon dédié au sans sucre en France

Dans un contexte où près d'un adulte français sur deux est concerné par le surpoids ou l'obésité et où le diabète de type 2 touche de plus en plus de personnes - y compris des jeunes - le Sugar Free Festival propose bien plus qu'une simple exposition : des clés pour se libérer du sucre sans sacrifier le plaisir !

L'alimentation réduite en glucides a prouvé son efficacité pour stabiliser la glycémie, retrouver un poids de forme et lutter contre le diabète de type 2. C’est la raison d’être du Sugar Free festival, destiné au public français, qui vise à célébrer une vie saine et sans sucre. 

Lire : Un simple régime peut inverser le diabète de type 2

La première édition, qui s'est déroulée le 1^er juin 2024 à guichets fermés, a réuni plus 600 visiteurs et 35 exposants. L'édition 2025 réunira 800 visiteurs et 40 exposants spécialisés dans les produits sans sucre, à indice glycémique bas, low carb ou cétogènes.

Un salon créé par une équipe de passionnés

Derrière ce projet novateur se cache le "Kollectif", un groupe de six personnes passionnées par les sujets de santé et de nutrition, parmi lesquelles Amanda Abagima, coach santé et nutrition, auteure du livre Cuisiner le monde sans sucre, et Geoffrey Cornet, alias Monsieur Keto, auteur de plusieurs livres sur l’alimentation cétogène. 

« Résidant en Angleterre et ayant déjà été conférencière à plusieurs reprises ainsi qu’animatrice d'ateliers culinaires lors du Festival Keto de Londres, j'ai reçu de nombreux retours positifs de la part des francophones, exprimant leur désir de voir un événement similaire en France, raconte Amanda Abagima. J'ai saisi cette opportunité pour réunir les membres du Kollectif, avec qui j'avais établi des contacts via les réseaux sociaux, dans le but de concrétiser ce projet exceptionnel. »

Les autres membres du Kollectif sont : Marion Cavagnaro, infirmière et connue sur Instagram sous le nom de merci_le_gras, Manon Czermak, coach en nutrition et créatrice des stages Objectif Keto, Bano M’Bodji, conseillère en nutrition et Fondatrice du Keto Klub, et Boubacar Ndiaye, conseiller en nutrition et créateur de contenu (Le BIG project).

Un lieu d’échange autour de l’alimentation pauvre en glucides

Le Festival Sugar Free est l'occasion de rassembler en un seul et même endroit tous les acteurs des alimentations réduites en glucides (keto, IG bas, low carb, sans sucre) présents sur le marché français : entreprises agroalimentaires, artisans, professionnels de santé, sportifs... 

Comme pour la première édition, des conférences et ateliers auront lieu tout au long de la journée. L’objectif est d’informer sur le sujet du sucre, tout en mettant en avant les alternatives disponibles. « C'est également l'occasion idéale de rencontrer d'autres personnes partageant un intérêt pour les alimentations faibles en glucides, ou désireuses d'adopter ce mode de vie, » explique Amanda Abagima.

Rendez-vous pour la deuxième édition de ce salon le 24 mai 2025 à La Bellevilloise, Paris 20^e. 
À 13 h : conférence de Marion Kaplan.

Pour aller plus loin, lire : Cuisiner le monde sans sucre

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