Renforcement des défenses immunitaires, amélioration du transit, guérison des diarrhées infectieuses, prévention du cancer et des allergies... voici les vertus attribuées communément aux probiotiques. Mais que sont exactement ces substances ? Comment se les procurer et qu’est-ce qu’ils peuvent vraiment faire (ou pas) pour la santé ?
L’usage des probiotiques remonte à la nuit des temps. En effet, on retrouve mention des produits laitiers « cultivés » par des bactéries, dans la Bible et les livres sacrés hindouistes. Des...
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La contamination au cadmium est revenue au cœur de l'actualité, comme nous l'évoquions dans le dossier central du Monde de la Nutrition de mars 2026. Or une étude a montré que les personnes qui consomment le plus de zinc ont moins de cadmium dans le sang.
La vitamine D2 « végétale », couramment prescrite et proposée dans les suppléments, pourrait affaiblir nos défenses immunitaires en réduisant les niveaux de vitamine D3.
Avant de chercher le complément miracle, avez-vous vérifié vos fondamentaux ? À l'automne, quand la lumière décline et que le stress s'accumule, quatre micronutriments essentiels constituent le socle indispensable pour protéger à la fois votre immunité et votre équilibre mental.
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