Les déficits en vitamine D sont répandus en Europe. Mais la France fait-elle exception ? Cet article révèle le statut réel des Français en vitamine D, explique qui court un risque de déficit, et donne des conseils pour éviter les carences.
La vitamine D a de nombreux rôles biologiques dans l'organisme. Des taux trop bas peuvent conduire à des maladies osseuses comme l'ostéomalacie ou le rachitisme, ou exposer au risque de fracture. Elle est également étudiée pour ses effets sur l'inflammation, l'immunité, le cancer et...
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La contamination au cadmium est revenue au cœur de l'actualité, comme nous l'évoquions dans le dossier central du Monde de la Nutrition de mars 2026. Or une étude a montré que les personnes qui consomment le plus de zinc ont moins de cadmium dans le sang.
La vitamine D2 « végétale », couramment prescrite et proposée dans les suppléments, pourrait affaiblir nos défenses immunitaires en réduisant les niveaux de vitamine D3.
Avant de chercher le complément miracle, avez-vous vérifié vos fondamentaux ? À l'automne, quand la lumière décline et que le stress s'accumule, quatre micronutriments essentiels constituent le socle indispensable pour protéger à la fois votre immunité et votre équilibre mental.
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