Derniers articles de

Un régime végétarien contribue à diminuer les émissions de gaz à effet de serre et le taux de mortalité

Les femmes qui peuvent concevoir des enfants naturellement après 33 ans ont également une durée de vie plus longue grâce, semble-t-il, à des variants génétiques communs

Les enfants ne devraient boire que de l’eau pendant les repas pour diminuer leurs apports en sucre et lutter contre l’épidémie d’obésité

Les enfants nourris au lait maternel dans les premiers mois de leur vie ont tendance à être moins gros mais cet effet n’est visible que vers l’âge de 7-8 ans

Une boisson à base de brocoli augmente l’excrétion dans les urines de deux polluants environnementaux, le benzène et l’acroléine

Un régime à faible charge glycémique, enrichi en huile de colza, améliore le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2

Les perturbateurs endocriniens diminuent la fertilité masculine en agissant sur certaines modifications physiologiques des spermatozoïdes essentielles à la reproduction

Au Brésil, les conseils nutritionnels sont simples et pleins de bon sens : préparer ses repas à base de produits frais et variés, limiter les produits transformés et prendre du plaisir...

Une supplémentation sous forme d'aliments concentrés riches en polyphénols ralentit la progression du cancer de la prostate, évaluée par dosage du PSA

Riche en minéraux et vitamine C, d'index glycémique bas, le gland, largement consommé par nos ancêtres, pourrait reprendre une place de choix dans notre cuisine

Les pistes cyclables près des routes exposent à 30% de polluants atmosphériques en plus que celles qui en sont séparées

L’hypertension est responsable de 40% des décès par maladies cardiovasculaires, insuffisance rénale chronique et diabète dans le monde

Chacun est plus ou moins exposé à des toxiques de l’environnement. Ce qui expliquerait qu'on ne vieillit pas tous au même rythme.

Les caroténoïdes, pigments jaune-orange antioxydants présents dans les fruits et légumes, joueraient un rôle protecteur vis-à-vis du cancer du sein, notamment chez les femmes en pré-ménopause

Les gros fumeurs qui consomment beaucoup de poissons et fruits de mer ont un risque diminué de 23% d’avoir une maladie coronarienne, par rapport à ceux qui en consomment peu

Faites le bon choix du lait artificiel pour bébé. Les nourrissons et enfants en bas-âge consommant une alimentation riche en protéines ont un indice de masse corporelle plus élevé à l’âge de 6 ans et un risque d’obésité augmenté.

Au Royaume-Uni, le nombre de diagnostics de maladie cœliaque a été multiplié par 4 sur deux décennies, probablement du fait d'un meilleur diagnostic.

Une projection statistique prédit que c’est en Irlande que la proportion de surpoids et d’obésité sera la plus élevée en 2030 avec 90% de personnes concernées

Consommer fréquemment des aliments frits à l’huile d’olive est associé à un risque plus élevé de graisse abdominale et d’hypertension mais pas de syndrome métabolique

La durée du sommeil influence les choix alimentaires : les ados qui ne dorment pas assez mangent moins de fruits et légumes et plus de fast-food