Salade d'épinards au tofu

Par Sarah Amiri - Diététicienne et journaliste scientifique Publié le 17/09/2021 Mis à jour le 17/09/2021
Recette

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  1 paquet de tofu aux herbes Céréal Bio

Préparation

Dans un saladier, réaliser une vinaigrette au vinaigre balsamique.
Mélanger des pousses d’épinards avec la mâche.
Ajouter les avocats coupés en tranches, ainsi que le poivron et le concombre émincés.
Terminer avec des morceaux de tofu aux herbes et le paprika.

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