Plus d’oméga-3 pour prévenir le déclin de la mémoire avec l’âge et la maladie d'Alzheimer. Encore une bonne raison d'augmenter notre consommation de ces acides gras polyinsaturés essentiels pour notre organisme.
Avec l’âge, les capacités cérébrales diminuent : la mémoire et la concentration baissent. Après 50 ans, une personne sur deux se plaint d’avoir des difficultés à retenir une information. Cas extrêmes, les démences concernent 700 000 personnes en France et leur progression semble irrésistible.
Les pertes de...
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Vous traquez les oméga-6 sur les étiquettes parce que vous pensez qu’ils sont inflammatoires ? Vous n’avez pas complètement tort… Mais vous n’avez pas complètement raison non plus ! La vérité sur les oméga-6 et l’inflammation est plus nuancée que ce que l’on croit.
Petites, discrètes et bon marché, les graines de lin concentrent pourtant de nombreux composés intéressants : oméga-3, fibres, lignanes et antioxydants. Consommées régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée, elles pourraient soutenir la santé cardiovasculaire, le confort digestif et certains équilibres hormonaux.
Les acides gras oméga-3 sont souvent présentés comme les nutriments stars du cerveau, mais peuvent-ils freiner le déclin cognitif ?
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