Conseils pour bien manger

L’association Kokopelli se bat pour promouvoir des produits et des pratiques qui échappent à la main-mise des industriels soutenus par l’Etat. Comme diffuser librement des semences anciennes, ce qui est interdit. Ou proposer des alternatives aux pesticides, comme le fameux « purin d’ortie », ce qui est également interdit. Mais en menaçant de prison ces agitateurs sympathiques, l’Etat et les industriels ont provoqué une levée de bouclier. Kokopelli se confie sur LaNutrition.fr.  

6 familles d'aliments si mauvais pour la santé qu'ils méritent de figurer dans le livre de l'Apocalypse, pas dans votre cuisine !

« Vieillir pour vieillir, cela ne sert à rien et n’a aucun intérêt. Mais bien vieillir et voir que les années sont bonnes à vivre, cela c’est intéressant ! Moi, je me supplémente et je me rends compte à quel point cela a changé ma vie !» Ainsi s’exprime le Dr Claude Dalle, président de l’association française d’Anti-Aging, qui publie Au-delà de 49 ans, votre ticket est toujours valable.

D’où vient le mercure ? Quels sont ses effets sur la santé ? Comment y est-on exposé ? LaNutrition fait le point sur un polluant qui inquiète.

En 2002, des chercheurs de l’Inserm ont décidé d’étudier l’impact des polluants environnementaux sur la grossesse. Une cohorte épidémiologique mère-enfant nommée Pélagie, constituée de plus de 3000 femmes vivant en Bretagne, a ainsi été mise en place. Laurence Guldner et l’équipe des épidémiologistes de l’unité 625 de l’Inserm à Rennes ont analysé l’influence de la consommation de 4 catégories différentes de produits de la mer (poissons, coquillages, petits crustacés comme les crevettes, gros crustacés comme les crabes) sur le déroulement et l’issue de la grossesse des volontaires (19). LaNutrition a rencontré l’épidémiologiste.

On connaît les effets néfastes du mercure sur le développement neuronal du cerveau des fœtus. L’Afssa recommande aux femmes enceintes de ne pas abuser des poissons prédateurs qui contiennent plus de mercure que les autres.Maurice Rabache, éminent toxicologue au CNAM auteur de « Toxiques alimentaires » (Editon Poche, 2004) donne son avis sur ces recommandations.

La nécessité d'améliorer la situation nutritionnelle et lutter contre l'obésité est toujours présente. Quelles sont les mesures prises par les pouvoirs publics?

Pratique et rapide, la soupe en brique devient un concurrent sérieux pour la soupe maison. Comment faire son choix dans cet amas de briques de plus en plus diversifié ? LaNutrition.fr a testé 11 veloutés de légumes pour vous aider à choisir les meilleures marques.

Désir, plaisir, peut-on vraiment stimuler une sexualité défaillante en prenant des aphrodisiaques ? Quels sont les produits vraiment efficaces et comment les utiliser ? La réponse dans ce banc d’essai.

Une peau lisse et ferme avec un teint éclatant de l'intérieur. C'est la promesse des gélules beauté en tout genre qui fleurissent en pharmacie, parapharmacie et vente par correspondance. Que contiennnent ces gélules ? Leur composition tient-elle toutes les promesses du marketing ? Pour le savoir, LaNutrition.fr a passé 17 marques au banc d'essai. Pour faire le bon choix, suivez le guide !