Conseils pour bien manger

LaNutrition.fr organise le 18 juin près d'Avignon sa deuxième journée de formationCette année, les thèmes sont la prévention cardiovasculaire et le surpoidsCette journée est un moyen convivial de s'informer sur les dernières avancées de la recherche

Un colorant du Coca-Cola serait cancérigène, la société décide de modifier sa recette.Quelle dangerosité se cache vraiment derrière ce colorant ?LaNutrition.fr a recueilli l'avis d'un expert en toxicologie, le professeur Jean-François Narbonne.

Une alimentation rigoureusement saine ne permet pas d’éviter des taux alarmants de composés chimiques.

Les desserts lactés sont parmi les produits les plus transformés du rayon frais. Si certains sont fréquentables, d'autres sont franchement à éviter. Détails.

Les moustiques : la pire plaie des vacanciers. Comment y échapper sans mettre sa santé en danger ? LaNutrition.fr a examiné les études sur les répulsifs (cutanés) chimiques et naturels et vous dit quels produits utiliser.

« Lanceur d’alerte » sur les risques liés à l’utilisation des OGM, Christian Vélot est Maître de Conférence en Génétique Moléculaire à l’Université Paris-Sud et directeur d’une équipe de recherche au sein de l’Institut de Génétique et Microbiologie à Orsay.

Un géant du cacao a obtenu l’autorisation d’apposer une allégation santé sur les produits vendus en Europe.

Peut-on manger des coquillages sans craindre une contamination par les dioxines ?Une étude de l’Ifremer apporte des éléments de réponse.Alain Abarnou, son auteur, en résume les principaux enseignements.

Une étude montre que les femmes qui consomment régulièrement des aliments frits avant de concevoir un enfant augmentent leur risque de diabète gestationnel

Selon des chercheurs de l'Université de Caen, les pesticides seraient des centaines de fois plus toxiques que ce que prétend leur évaluation.