Marvin Edeas est président de la Société française des antioxydants (Paris). Amateur de thé et biochimiste, il organise chaque année un Salon international consacré à cette boisson.
Conseils pour bien mangerConseils pour bien manger
Quels produits choisir, comment décrypter les étiquettes, quels additifs alimentaires faut-il éviter ? LaNutrition.fr vous guide dans les rayons et vous donne ses recommandations.
Franck Gigon est médecin omnipraticien spécialiste en phytothérapie et en alimentation, santé et micro-nutrition. Dans son dernier ouvrage, Le Petit Dictionnaire Enervé des Aliments Toxiques, il pointe du doigt différents dangers posés par notre alimentation occidentale.
Contaminants alimentairesIl n’y a qu’à parcourir le rayon santé de votre librairie pour voir fleurir les guides minceur dès la fin de l’hiver. "Dites adieu aux kilos superflus ! 10 kilos de moins en 1 mois ! Retrouvez la ligne pour toujours"… Cette surenchère de promesses est-elle seulement destinée à vous aguicher ou ces livres de régime peuvent-ils vraiment vous aider à perdre du poids ? Pour le savoir, ConsoSanté a mis 12 livres minceur au banc d’essai. Ils sont déjà chez votre libraire, méritent-ils leur place chez vous ?
Les meilleures marquesÀ quelle fréquence et dans quelles quantités doit-on consommer des féculents ? Lesquels ? LaNutrition.fr a formulé des recommandations détaillées dans La Meilleure façon de manger. Extrait.
Les recommandations de LaNutrition.frLes huiles combinées ne cessent de se multiplier dans les rayons de nos supermarchés. Laquelle choisir pour cuisiner ? LaNutrition.fr en a testé 15. Verdict : 14 définitivement recalées, 1 seule tolérée...
Les meilleures marquesDes experts Français comme le Pr Jean-François Narbonne (expert à l'ANSES et auteur du livre "Sang pour sang toxique") critiquent l'étude du Pr Séralini qui laisse penser que le maïs OGM de Monsanto serait cancérigène.Les experts Français sont-ils tous achetés par les industriels ?Les agences de santé évaluent-elles correctement les risques ?
Écologie pratiquePâtés et rillettes peuvent être appréciés à l'apéritif ou en entrée. LaNutrition.fr vous indique quels produits choisir vous votre santé.
Les meilleures marquesPlats typiquement français, le cassoulet et la choucroute figurent en bonne place au rayon épicerie salée. LaNutrition.fr vous révèle lesquels sont les meilleurs pour votre santé.
Les meilleures marquesLes fruits et légumes surgelés peuvent dans certains cas contenir plus de vitamines et antioxydants que leurs équivalents frais conservés 3 jours au réfrigérateur.
Les newsCroissants, pains au chocolat, brioches... les viennoiseries ne sont plus l'apanage de votre boulanger et leurs versions industrielles ont colonisé les supermarchés. Lesquelles choisir ?
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