Guide des nutriments

41 compléments alimentaires associant vitamines et minéraux ont été notés sur la base de 7 critères objectifs, fondés sur la littérature scientifique. Cette note prend la forme d’un Vitascore qui peut aller de 1 à 5. Plus le Vitascore d’un complément alimentaire est bas, et plus vous avez de chance de combler sans risque vos besoins nutritionnels avec ce produit.

En suivant un régime riche en protéines, on pourrait inverser un prédiabète. C’est ce que suggère une étude. Détails et explications.
 

Les levures probiotiques pourraient aider à lutter contre le champignon Candida albicans, d’autant plus que les infections résistantes aux médicaments antifongiques se développent.

Quels rôles joue la vitamine D dans l’immunité ? Ce nutriment essentiel pourrait être le lien entre le métabolisme des cellules et le système immunitaire, aidant à « éteindre le stress ». Et cette « molécule de survie » présente aussi des propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices. Détails.

Quel rôle joue la vitamine C dans l’effet bénéfique des fruits et légumes sur la santé mentale ? La vitamine C sous forme de compléments permet-elle d’obtenir les mêmes résultats ? Une étude récente apporte des réponses.

Les analyses médicales mesurent généralement le taux de vitamine D total dans le sang. Mais la vitamine libre seule serait un meilleur indicateur du risque de mortalité.

Un des multiples facteurs du surpoids serait le déséquilibre du microbiote intestinal. Les probiotiques, en rééquilibrant la flore, pourraient donc aider à mincir. Comment, pourquoi ? Détails.

Le déséquilibre du microbiote intestinal provoque des changements métaboliques qui influencent le risque de maladie d’Alzheimer.

Une supplémentation en pré- et probiotiques, couplée à des modifications du mode de vie, a permis de diminuer l’infiltration du foie par les graisses et l’inflammation chez des personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) dans une étude récente.

Il existe un courant de pensée selon lequel les minéraux de l’eau ne seraient pas disponibles pour l’organisme. En réalité les études montrent que ces minéraux sont bien absorbés et qu’ils participent à des phénomènes biologiques favorables ou défavorables selon leur nature.