Vitamines

Les carences en micronutriments peuvent accélérer le vieillissement et favoriser l’apparition de maladies chroniques. La théorie du triage imaginée par le Pr Bruce Ames propose une explication à ce phénomène.

Lorsqu’on parle de vitamine K2, c’est toujours la même forme - MK-7 - qui est mise en avant. Pourtant, une autre, moins connue, pourrait jouer un rôle clé dans la santé osseuse, cardiovasculaire et métabolique. Et si nous l’avions sous-estimée ?

Une large frange de la population gagnerait à se complémenter en vitamine D en hiver. Mais sous quelle forme et à quelle dose prendre la « vitamine du soleil » ? Avec les conseils de la Dre Brigitte Houssin, médecin et auteure de Vitamine D – mode d’emploi.

L'acide ascorbique, ou vitamine C, est une molécule antioxydante et anti-inflammatoire qui participe au bon fonctionnement du système immunitaire. Pendant la saison froide, elle est l'une de nos alliées pour lutter contre les infections.

Vitamine indispensable, la cobalamine se trouve dans les produits animaux. Voici ses meilleures sources alimentaires et comment faire quand on a une alimentation exclusivement végétale pour ne pas avoir une carence en vitamine B12. 

Vous vous demandez peut-être quand prendre vos vitamines pour bien faire : le soir, le matin, ou pendant les repas ? LaNutrition vous répond.

Avec le retour des beaux jours, c’est le moment de penser à sa vitamine D ! Comment s’y prendre pour optimiser la synthèse de cette vitamine par l'organisme, sans risquer le coup de soleil ? LaNutrition.fr vous indique la marche à suivre.

Les déficits en vitamine E, répandus dans nos pays, augmenteraient le risque de stéatose hépatique chez les personnes obèses et les diabétiques.

Depuis 2001, les autorités sanitaires françaises estiment que l’alimentation devrait apporter 110 mg de vitamine C par jour. Mais cette valeur est remise en cause par des études conduites depuis. Explications.

Une méta-analyse montre que les compléments de vitamine D réduisent la sévérité de la maladie. Mais les effets préventifs de la supplémentation sur l'infection par le SARS-CoV-2 sont controversés.