Découvrez en détail toutes les vitamines et ce qu'elles peuvent faire pour vous.
Actualité Les personnes qui manquent de vitamine K ont plus de risque de souffrir de BPCO (bronchopneumopathie chronique obstructive), d’asthme et d’avoir une respiration sifflante.
Choisir ses aliments Si l'alimentation n'est pas la source principale de vitamine D, elle permet des apports additionnels intéressants, notamment via les poissons gras par ailleurs riches en oméga-3.
Article Les antioxydants des aliments sont importants pour freiner le vieillissement et limiter le risque de nombreuses maladies. Voici les principales molécules antioxydantes que l’on trouve dans nos assiettes et leurs actions dans l’organisme.
Article Comme ils ne consomment pas de viande, les végétariens peuvent manquer de certains nutriments dont l'organisme a besoin : protéines, vitamines, oligo-éléments... Le principal déficit constaté concerne la vitamine B12.
Conseils LaNutrition a noté 38 compléments de vitamines et minéraux sur la base de 7 critères objectifs, fondés sur la littérature scientifique. Cette note prend la forme d’un Vitascore qui peut aller de 1 (les meilleurs produits) à 5 (les moins bons).
Article Perdu (e) dans la jungle des suppléments ? Voici les critères pour bien choisir un complément alimentaire multivitaminique.
Article Les suppléments de multivitamines-multiminéraux (MVM) ont-ils un intérêt pour la santé ? Réponse avec cette analyse exclusive des données scientifiques les plus fiables.
Point de vue Le 19 août 1994 disparaissait Linus Pauling, Prix Nobel de chimie et Prix Nobel de la paix. Portrait de ce grand scientifique et humaniste.
L'essentiel Découvrez les informations de base sur les 13 vitamines : leur fonction, où les trouver dans l'alimentation, dans quels cas des suppléments sont indiqués et les risques de surdosage.
L'essentiel La vitamine E est un antioxydant puissant. Dans quels aliments la trouve-t-on le plus ?
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Une étude japonaise suggère qu’un déficit en vitamine B12 et en folates pourrait contribuer à la fatigue et à la perte de motivation.
Les vitamines B6, B9 et B12 agissent au cœur des processus qui gouvernent le vieillissement du cerveau. Leur rôle dans la prévention d’Alzheimer fait l’objet de recherches prometteuses et les données récentes penchent résolument en leur faveur, au moins chez une partie de la population.
Les carences en micronutriments peuvent accélérer le vieillissement et favoriser l’apparition de maladies chroniques. La théorie du triage imaginée par le Pr Bruce Ames propose une explication à ce phénomène.
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