Julien Venesson publie la nouvelle édition de son best-seller « Nutrition de la force ». Nous l’avons rencontré.
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Musculation, endurance : comment optimiser vos performances sportives ? Grâce à un bon entraînement bien sûr. Mais aussi grâce à una alimentation et des substances naturelles adaptées à chaque phase de votre activité sportive.
Une crème de récupération plus consistante qu'un milk-shake, avec du kaki et de la banane. Recette issue du livre 101 recettes pour les sports d'endurance des Drs Hugues Daniel et Fabrice Kuhn.
Cuisine et recettesQue faut-il manger quand on fait de l’exercice, et plus particulièrement pour conserver ou développer sa musculature ? Réponses dans cet article, avec les conseils de l’expert Julien Venesson.
Alimentation du sportifUne recette avec un super-aliment, la spiruline, qui abaisse l'indice glycémique des pâtes. Recette issue du livre 101 recettes pour les sports d'endurance, des Drs Fabrice Kuhn et Hugues Daniel.
Cuisine et recettesJournaliste scientifique et passionné de musculation depuis plus de 20 ans, Julien Venesson a formé de nombreux coachs sportifs dans le cadre du brevet d'état des métiers de la forme.
SportLes vitamines interviennent dans de nombreux processus essentiels pour le fonctionnement de l'organisme, en particulier le métabolisme énergétique et l'activité des muscles. Quelles vitamines sont intéressantes pour le sportif ?
SportPour la biomécanicienne Katy Bowman, nous devrions bouger plus, comme le faisaient nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Pratiquer un sport ne suffit pas toujours car nous passons aussi beaucoup de temps assis devant des écrans, telles des "patates de canapé".
SportEn se basant sur la recherche en anthropologie, Fabrice Kuhn, médecin et triathlète, a reconstitué le type d'efforts de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Il en a fait un livre, Paléofit, un programme d'entraînement dont la nouvelle édition est parue le 17 novembre 2022.
SportLa pratique d'un sport peut augmenter les besoins en protéines pour le bon fonctionnement de l'organisme et sa récupération. Mais quelles protéines choisir ?
SportMédecin du sport spécialisé dans la nutrition de l'endurance, Fabrice Kuhn est l’auteur de Paléofit, dont la nouvelle édition paraît le 17 novembre 2022. Voici ses conseils pour pratiquer la marche nordique.
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