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Un député gallois a écrit le 14 mars 2018 à Theresa May, le Premier Ministre anglais pour lui demander de modifier les recommandations gouvernementales concernant le diabète, l’obésité et les maladies cardiovasculaires.

Le passage à l'heure d'été pourrait augmenter le risque d'infarctus et d'accident vasculaire cérébral. Un risque lié aux perturbations des rythmes circadiens et au manque de sommeil.

Finir son repas par les glucides a un effet bénéfique sur le taux de ghréline, l’hormone de la faim, et permet de rester rassasié plus longtemps.

Suivre une diète cétogène (ou Low Carb High Fat, LCHF) avant une chirurgie bariatrique permet de perdre du poids et de réduire le volume du foie, ce qui facilite l’opération et diminue les complications.

Les personnes qui ont de bas niveaux de cholestérol présentent plus de risque de dépression et de suicide.

L'index glycémique, utile ou non ? La parole aux scientifiques de l’université Tufts (Medford, Massachusetts).

Voici une recette de pain pauvre en glucides, à base de farine de lin, très pratique pour les sandwichs, et qui n'utilise pas d'oeufs pour une fois. Sans gluten, évidemment (et possiblement sans lait).

Découvrez un extrait du livre « Le régime keto ou cétogène pour votre cerveau » de Michèle Houde et du Dr Bernard Aranda.