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Mastiquer longuement les aliments permet d’avoir moins faim après le repas selon une nouvelle étude américaine.

L’obésité diminue l’espérance de vie autant que le tabagisme. Ce sont les conclusions d’une étude britannique publiée cette semaine dans The Lancet.

Les adolescents qui manquent de vitamine D ont plus de risque d’être en surpoids selon une nouvelle étude américaine.

Le brocoli, réputé pour ses vertus anti-cancer, pourrait aussi protéger des inflammations respiratoires, d'après une étude américaine.

La présence d’un fast-food à proximité d’une école augmente le taux d’obésité parmi les élèves de l’établissement selon une nouvelle étude américaine.

La vitamine C a des propriétés anti-cancéreuses.

Les enfants qui vivent dans les quartiers où se trouvent un plus grand nombre de parcs, d’espaces verts et d’aires récréatives s’engagent davantage dans le transport actif, selon une nouvelle étude présentée dans le cadre du congrès de l’American Heart Association qui a lieu en Floride. Cette étude canadienne, qui est toujours en cours, se penche sur les liens qui existent entre l’accès aux parcs et la marche.Tous les enfants recrutés pour participer à cette étude courent de grands risques d’obésité du fait que l’un de leurs parents est obèse. Les chercheurs suivront ces familles au cours des 10 prochaines années, jusqu’à ce que les enfants atteignent l’âge de 18 ans, afin de déterminer les effets de leur milieu sur l’obésité. Jusqu’ici, les chercheurs ont découvert que les filles qui habitent à proximité d’un parc marchent plus facilement pour aller à l’école alors que les garçons s’adonnent plus à la marche de détente. « Il existe un lien très fort entre la marche et le nombre d’espaces publics ouverts et récréatifs se trouvant à proximité, notamment les parcs, les terrains de jeu et de sport, a indiqué Tracie A. Barnett, auteure principale, professeure au Département de médecine sociale et préventive de l’Université de Montréal et chercheuse au Centre de recherche de l’hôpital Sainte-Justine. Pour chaque parc additionnel situé dans un rayon de 750 m de leur domicile, la probabilité de marcher jusqu’à l’école est plus du double chez les filles et celle de la marche de détente chez les garçons augmente de 60 %. Ces résultats sont les mêmes lorsque l’on tient compte du revenu familial et du niveau moyen de scolarité dans le quartier (indicateur des quartiers défavorisés). Le transport actif, à pied ou en vélo, est une stratégie prometteuse en matière de santé publique pour augmenter la dépense énergétique et freiner l’épidémie d’obésité. Depuis 30 ans les enfants marchent de moins en moins pour aller à l’école alors que les taux d’obésité augmentent, ce qui laisse croire que ces deux phénomènes pourraient être liés.  Les résultats présentés au congrès de l’American Heart Association font partie de la Quebec Adipose and Lifestyle Investigation in Youth (QUALITY), qui suivra quelque 600 enfants et leurs parents biologiques afin d’observer chez les enfants l’histoire naturelle du surpoids et des risques cardiométaboliques. Joint Conference - 49th Cardiovascular Disease Epidemiology and Prevention -and- Nutrition, Physical Activity and Metabolism - 10 au 14 mars 2009. Palm Harbor, Florida

Les Français dorment en moyenne 6h58 par nuit, soit deux minutes de moins que l’année dernière.