Où trouver des protéines lorsque l’on suit un régime flexitarien, végétarien ou vegan ? Suivez le guide.
Le régime végétarien
Faut-il vraiment associer céréales et légumineuses pour couvrir ses besoins en protéines lorsqu'on ne mange pas d'aliment d'origine animale ?
Les besoins en protéines végétales
Les besoins en protéines des végétariens stricts et végans peuvent être estimés à un minimum de 1 gramme par kilo de poids corporel et par jour de protéines végétales. C'est un peu plus que pour les omnivores (0,80 g/kg par jour) parce que les protéines...
Cet article est réservé aux abonnés
Déjà abonné ?
Retrouvez la suite de votre article en vous connectant à votre espace personnel.
Je m'identifie
Pas encore abonné ?
Accédez à des articles et conseils exclusifs en vous abonnant pour seulement 39 € / an.
Je m'abonne Publicité
