Régime végétarien ou végan : comment couvrir ses besoins en protéines

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 23/11/2017 Mis à jour le 29/11/2017 Edition Abonné
Conseils

Faut-il vraiment associer céréales et légumineuses pour couvrir ses besoins en protéines lorsqu'on ne mange pas d'aliment d'origine animale ? 

Les besoins en protéines végétales

Les besoins en protéines végétales des végétariens stricts et végans peuvent être estimés à un...

Cet article est réservé aux abonnés

Déjà abonné ?

Retrouvez la suite de votre article en vous connectant à votre espace personnel.

Je m'identifie
Pas encore abonné ?

Accédez à des articles et conseils exclusifs en vous abonnant pour seulement 39 € / an.

Je m'abonne
Publicité

La sélection

Publicité

Les meilleurs livres et compléments alimentaires sélectionnés pour vous par NUTRIVI, la boutique de la nutrition.

Découvrir la boutique logo Nutrivi
Je mange méditerranéen au quotidien
Dr Guy Avril
Cardiovasculaire
Bien manger
Recettes
Santé cardiovasculaire
12,90 €
Voir le produit
60 desserts vegan healthy
Rabia Combet
Bien manger
Recettes
14,90 €
Voir le produit
Je cuisine les protéines végétales
Christine Calvet
Bien manger
Recettes
Régime IG (index glycémique)
Régime sans gluten et sans lait
14,90 €
Voir le produit

A découvrir également
Manger végétarien pour améliorer l'humeur ?

Manger végétarien serait associé à une meilleure humeur qu’un régime omnivore. Un résultat qui peut paraître paradoxal du point de vue des apports en acides gras, notamment oméga-3. Décryptage.

Le régime végétarien