Il est difficile de savoir avec un simple dosage si vous êtes carencé en magnésium. La technique la plus utilisée, le dosage sérique, est très peu fiable.
Le contenu global en magnésium du corps humain est de 20 à 30 g pour un adulte. Sa répartition est la suivante :
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Une récente méta-analyse confirme ce que les spécialistes soupçonnaient depuis longtemps : le magnésium possède des propriétés anti-inflammatoires. Cette découverte prend tout son sens quand on sait que près de 70 % de la population française présente des apports insuffisants.
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