Selon les études, une grande partie de la population française manque de magnésium. Découvrez les facteurs peu connus, souvent ignorés, à l’origine de ces déficits en magnésium.
Le magnésium
Il est difficile de savoir avec un simple dosage si vous êtes carencé en magnésium. La technique la plus utilisée, le dosage sérique, est très peu fiable.
Le contenu global en magnésium du corps humain est de 20 à 30 g pour un adulte. Sa répartition est la suivante :
- Os : 50-60 % ;
- Muscles : 20 % ;
- Autres cellules (dont celles du système nerveux, du cœur et foie) : 20-30 % ;
- Espace extracellulaire : moins de 1 %.
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