Lait

Risque élevé de cancer de la prostate lorsqu'on a consommé beaucoup de lait dans l'adolescence.

Pendant des décennies, de l'oxyde d'éthylène toxique a été utilisé pour désinfecter les tétines des biberons (nourettes) distribués en maternitéLes pouvoirs publics et les industriels savaient et n'ont rien faitUn livre devait paraître sur le sujet, mais les procès intentés à l'auteur ont eu raison du projet

Les intolérants au lactose (sucre du lait) sont plus minces que les individus qui peuvent le digérerLa consommation de laitages accentuerait cette différence

Le lait de vache renferme de nombreuses hormones et facteurs de croissance Une consommation importante pourrait favoriser les cancers de la prostate et des ovaires

Retrouvez une interview en vidéo de Thierry Souccar, auteur de Lait, mensonges et propagande sur "Au coeur du bien-être TV".

Retrouvez une interview en vidéo de Thierry Souccar, auteur de Lait, mensonges et propagande sur "Au coeur du bien-être TV".Regardez aussi Quels sont nos besoins en calcium ? Thierry Souccar répond sur "Au coeur du bien-être TV"

Comment la tolérance au lactose est-elle apparue dans l'histoire de l'homme ? La réponse avec Michel Raymond, chercheur en biologie évolutive et auteur de l'ouvrage "Cro-Magnon toi même".

Le 22 mai 2008 paraît en librairie la nouvelle édition, revue et augmentée du livre de Thierry Souccar Lait, mensonges et propagande. Il explique pourquoi il a jugé nécessaire de procéder à cette mise à jour.

Le patron de l’Ecole de santé publique de Harvard explique comment la recherche indépendante peut bousculer les idées reçues, malgré les conservatismes et les pressions économiques. Le cas du lait est emblématique.

Oubliez les jolies vaches qui mâchonnaient des pâquerettes dans les prés de notre enfance. Elles ont été remplacées par Supervache. Un pur produit du génie génétique, une véritable usine à lait. Mais un lait un peu particulier lui aussi. Un lait enchanté.