Conseils pour bien manger

La vitamine B9 ne doit pas être négligée, encore moins en cas de projet de bébé. Pourquoi devons-nous en consommer ? Combien ? Quelles sont les meilleures sources ? 

Ne manquez pas le best of des articles les plus lus sur LaNutrition.fr en 2021.

Santé Publique France (SPF) a formulé des recommandations sur la base du rapport de l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire et Environnement (ANSES) datant de décembre 2016 afin de mettre en place le nouveau Programme National Nutrition Santé (PNNS).

Quels bénéfices et risques de la consommation de saumon ? Quelles différences entre saumon sauvage et saumon d’élevage ? Notre enquête exclusive.

Quelle est la place de l’alimentation et des compléments alimentaires dans la prévention et le traitement de la COVID-19 ? Voici ce que l’on sait en 2022. 

Découvrez dans ce guide pratique les vertus santé des épices et comment les cuisiner avec des idées de mélanges pour vous inspirer.

Olivier Roellinger est l’un des plus grands cuisiniers français, triplement étoilé. C’est le premier à avoir remis les épices à l’honneur, et à s’être battu pour une cuisine métissée et ouverte sur le monde. Il est l’un des seuls chefs à inventer des mélanges d’épices.

Parti au début des années 1970 élucider le mystère de la bonne santé cardiovasculaire des Inuits, le Danois Jørn Dyerberg est revenu avec une découverte qui allait changer la nutrition : les oméga-3. Pour la première fois dans un media français, il retrace cette saga et donne son avis sur les besoins en oméga-3. Un entretien exclusif.

La 5ème édition du Bon Choix au Supermarché a analysé et noté 1000 aliments du supermarché selon leur degré de transformation. Un guide précieux pour éviter les faux aliments, ultra-transformés, qui passent sous les radars du Nutri-Score et des applis populaires.

Professeur à l'Université du Colorado, Loren Cordain est le chercheur qui a le plus contribué à populariser le mode de vie de nos ancêtres du paléolithique. Il explique ici ce qu'est réellement le régime paléolithique et comment il peut aider à conserver ou retrouver la santé.