En 122 ans, l’espérance de vie à la naissance en France a progressé de 37 ans chez les filles et de 42 ans chez les garçons.

Grâce à leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires ou encore immunostimulantes, les aliments fermentés possèdent des vertus anti-âge. Détails.
La fermentation est une méthode de transformation et de stockage des aliments appliquée depuis plusieurs siècles. C’est un processus biochimique au cours duquel des bactéries ou des champignons microscopiques utilisent des glucides pour produire de l’énergie et de nouvelles molécules. La fermentation améliore la...
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Les personnes optimistes augmenteraient leur espérance de vie et auraient plus de chances d’atteindre au moins l’âge de 85 ans.
En vieillissant, le cerveau rétrécit ; la mémoire, le langage, le raisonnement sont affectés. Nos conseils alimentaires pour préserver la santé cérébrale.