Conseils pour bien manger

Très utilisés pour fabriquer les aliments ultra-transformés, les additifs présenteraient des risques réels pour la santé, jusqu'ici négligés.

Les aliments ultra-transformés sont omniprésents en supermarché et les personnes qui en consomment souvent ont tendance à grossir. Les chercheurs pensent savoir pourquoi.

Depuis sa mise sur le marché en 1974 aux USA, l’aspartame est soupçonné de provoquer des cancers du cerveau, mais aussi des lymphomes, des leucémies et plusieurs autres cancers. Faut-il s'inquiéter ? Que dit la science ?

Les personnes qui mangent plus sainement ont un risque réduit de mortalité totale selon deux études prospectives qui ont duré 36 ans.

En janvier c'est Veganuary : une initiative qui vous invite à tester le régime vegan (ou végétalien) pendant un mois. Mais quels sont les atouts des régimes végétarien et vegan ?

Comment perdre en quelques jours et sans risque le poids pris pendant les fêtes ? Nous vous proposons de miser sur un index glycémique bas et le jeûne intermittent. Suivez le guide.

En ce mois de décembre, les rayons des supermarchés débordent de chocolats de Noël. Voici quelques conseils pour se faire plaisir sans (trop) culpabiliser.

Le Dr Daniel Sincholle, pharmacologue, détaille les rôles des gestes barrière, de l’alimentation et de l’activité physique pour préserver son immunité, se prémunir des maladies infectieuses, réduire le stress chronique avant l’automne et l’hiver.

Qu'est-ce que Manger Vrai, le nouveau courant en nutrition ? Une nouvelle manière de manger sain et équilibré en évitant les produits ultra-transformés, et en respectant l’animal, les ressources de la planète et les traditions culinaires. 

Que penser du pain de mie Weight Watchers, un pain ultra-transformé ?