Conseils pour bien manger

Les émulsifiants, largement utilisés par l’industrie agro-alimentaire pour fabriquer des aliments ultra-transformés pourraient avoir des effets néfastes sur la flore intestinale. Tour d’horizon.

Alors que les consommateurs s’inquiètent de la présence d’additifs dans les aliments industriels, ils ne seraient pas les meilleurs indicateurs pour traquer les aliments ultra-transformés. Faites connaissance avec les autres ACE.

Limiter le risque de carences et le recours aux compléments alimentaires en optimisant son assiette, c’est possible. Deux diététiciennes de LaNutrition vous ont concocté un plan alimentaire ainsi qu'un menu pour être sûr de ne manquer d'aucun nutriment !

Jambon-beurre, jambon-purée, jambon-coquillettes… Par goût, par esprit pratique ou pour des considérations économiques, le jambon blanc a souvent sa place dans nos réfrigérateurs. Mais comment le choisir ? LaNutrition.fr a sélectionné les meilleurs produits, en comparant les conservateurs utilisés, la teneur en sel et la composition en acides gras.

Voici des conseils pratiques pour tester votre sensibilité aux lectines et pour bien préparer les aliments qui en sont riches.

Saviez-vous que l’alimentation était désormais un traitement à part entière de certains troubles psychiatriques ? Exemple de psychiatrie nutritionnelle avec la dépression.

Après avoir présenté les principales critiques dont font l’objet les lectines, partons à la recherche de ce qui peut, au contraire, les rendre intéressantes pour la santé. 

Les enfants consomment 370% à 600% de leurs besoins en protéines à la cantine scolaire, avec des conséquences sur leur santé, l’environnement et l’économie, selon un rapport de Greenpeace.

Que sont les lectines ? Quels sont leurs effets supposés, notamment au niveau digestif ?

Si vous prenez un traitement sur une longue durée il est préférable de vérifier votre statut en vitamines et minéraux régulièrement pour éventuellement prendre une supplémentation et limiter les risques liés aux carences.