Conseils pour bien manger

Un simple régime alimentaire pauvre en FODMAPS pourrait améliorer la vie des nombreuses personnes atteintes par un trouble digestif commun mais sans traitement, le syndrome du côlon irritable.

Le concombre est-il un légume d'hiver ou d'été ? Et la salade ? Les radis ? Pour devenir incollables sur les fruits et légumes de saisons, consultez les tableaux

Ce petit gâteau si fondant et moelleux qui rappelle la douceur de l'enfance est évidemment un aliment plaisir, mais ceux que l’on trouve en grande surface ne ressemblent plus du tout à la recette traditionnelle. LaNutrition a sélectionné (difficilement) les meilleurs produits au rayon des madeleines.

Un livre exhaustif sur le lien entre alimentation et cerveau, avec de nombreux conseils pour optimiser les facultés cognitives et prévenir les maladies dégénératives.

Christian Rémésy, "paysan-chercheur" et nutritionniste publie La nutriécologie, un essai dans lequel il montre comment associer nutrition équilibrée et pratiques agro-alimentaires responsables.  C'est pour lui  « le seul futur alimentaire possible ». Voici comment chacun peut mettre en œuvre à sa mesure cette nouvelle discipline qui concilie enjeux nutritionnels et écologiques. 

Un régime basé principalement sur le maïs aurait contribué à l'effondrement de la civilisation Maya. Une situation qui n'est pas sans rappeler celle de la société occidentale actuelle.

Pour lutter contre l'après-fête, les excès ou encore le blue monday, qui mieux que l'équipe de laNutrition.fr pour venir à votre rescousse avec le calendrier de l'après !  31 jours pour booster son bien-être et sa vitalité ; de quoi démarrer l'année 2020 en pleine forme ! Rendez-vous sur cette page dès le 1er janvier où nous vous dévoilerons chaque jour une nouvelle surprise... restez connectés !

Comment adopter une alimentation durable ? Découvrez les aliments qui émettent le plus de gaz à effet de serre et ceux dont la production est plus respectueuse de l’environnement, selon les scientifiques.

L’étude BioNutriNet a comparé les effets santé et écologiques d'une alimentation bio par rapport à une alimentation classique. Résultats.

L’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) confirme les risques liés aux additifs aux phosphates dénoncés par LaNutrition.fr et Le nouveau guide des additifs mais ses experts ajoutent aussi au dossier de nouvelles données peu rassurantes.