Quels sont les signes cliniques qui indiquent une carence en oméga-3 ? Quels tests permettent de la confirmer ? Nos réponses ici.
Bonnes et mauvaises graissesLes équilibres alimentaires
Antioxydants, oméga-3, index glycémique, qualité des graisses, densité calorique, équilibre acido-basique, teneur en sodium et potassium : quel est le potentiel santé des aliments et quels critères privilégier pour être en bonne santé ?
Une pratique sportive intense ou prolongée conduit à un stress oxydant pouvant aboutir à des dommages musculaires.... qui pourraient être limités par les polyphénols du raisin, d'après une étude récente.
Alimentation du sportifAssez similaire à l’huile d’olive dans sa composition, l’huile d’avocat peut être utilisée pour l’assaisonnement et la cuisson. Elle présente des atouts pour la santé cardiovasculaire, pour les yeux et même, sous forme d'extrait, pour les articulations.
Bonnes et mauvaises graissesUn régime alimentaire faiblement acidifiant pourrait être recommandé aux femmes ayant eu un cancer du sein.
Équilibre acide-baseQuelques changements alimentaires peuvent permettre de diminuer l'acné, voire le faire disparaître.
PeauUne alimentation acidifiante a été associée au diabète et à l'hypertension dans une méta-analyse récente.
Maladies métaboliquesTous les jus de fruits ne se comportent pas comme des boissons sucrées pour ce qui est du risque de diabète.
Index et charge glycémiquesCertains aliments acidifient, d’autres alcalinisent. Mais le citron cristallise tous les débats : est-il acide et alcalinisant à la fois ? LaNutrition vous dit tout.
Équilibre acide-basePlusieurs études rapportent que la vitamine C à haute dose et administrée par voie intraveineuse améliore l'efficacité de l'immunothérapie, tout en diminuant sa toxicité, et aide ainsi à lutter contre le cancer.
CancerUne alimentation à index glycémique bas est une bonne stratégie pour faire baisser les graisses du foie.
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