Lipides

Expérimentalement, l’activité physique est anxiolytique et augmente certains lipides bioactifs du cortex.

EPA et DHA limiteraient le risque de maladies cardiovasculaires selon une nouvelle étude de cohorte.

Les laits bio contiennent bien plus d'acides gras oméga-3 que les laits conventionnels.

Le cancer de la prostate progresserait moins vite avec un régime complémenté en huile de poisson, qui modifie la membrane des tissus prostatiques.

Les enfants américains âgés de 1 à 5 ans auraient des apports insuffisants en acides gras polyinsaturés, dont les oméga-3.

Un déficit en oméga-3 chez l'enfant est associé à des performances scolaires moins bonnes .

Moins de laitages, de viande, de pommes de terre, de pain, de sucres. Plus de noix, d'huile d’olive : ce type de changement alimentaire diminuerait le risque de décès après un cancer de la prostate.

Le livre du pharmacologue Daniel Sincholle, Le guide de l’huile de coco, recense bien des raisons de consommer cette huile pour ses vertus santé. En voici 3.