Pourquoi on grossit ?

Le risque de surpoids apparaîtrait au-delà de 7 prescriptions d'antibiotiques pendant l'enfance.

Une étude d'ampleur trouve qu'il suffit de boire une boisson sucrée chaque jour pour voir le risque cardiovasculaire et de diabète augmenter sensiblement.

Des chercheurs néerlandais ont identifié de nouveaux micro-organismes de la flore intestinale qui auraient un effet positif sur la santé cardiovasculaire.

 Les enfants qui ont bu du lait de vache "basique" avant un an grossissent plus que ceux qui ont été allaités. 

Pour diminuer le risque d'infarctus et de diabète, il faut s’intéresser à la valeur nutritionnelle des aliments plutôt qu’aux calories qu’ils contiennent.

Manger sain et équilibré revient plus cher que manger des aliments industriels, mais on pourrait y arriver avec 3,50 euros par jour.

L’obésité aux Etats-Unis a atteint des sommets, mais elle ne devrait plus augmenter, et la décrue semble s’amorcer.

L'huile de coco, déconseillée par des nutritionnistes parce que riche en graisses saturées, serait plus intéressante pour la ligne que les huiles de soja et maïs, selon une étude expérimentale.

Musique, qualité et couleur de la vaisselle, compagnie… Tous ces facteurs influencent le goût de nos aliments.

Le grand public est plus sensible aux messages nutritionnels positifs qui valorient les bénéfices des aliments, plutôt qu’aux messages culpabilisants.