Qu’est-ce qui fait le buzz (et peut-être les performances) sur le Tour de France ? Deux mots : low carb et cétones. Décryptage avec le Dr Fabrice Kuhn, médecin et triathlète, spécialiste du cétogène.
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Bodybuilder, champion d'arts martiaux et passionné de cuisine, Christophe Bonnefont prouve que la vie culinaire du culturiste n'est pas sans saveurs, grâce à son livre L’assiette de la force.
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Le jeûnePour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de juillet que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
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AlzheimerDans un essai clinique de 4 mois, le régime cétogène était plus efficace que le régime DASH pour réduire la pression artérielle, la glycémie et perdre du poids chez des adultes obèses, en surpoids, hypertendus, diabétiques ou prédiabétiques.
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