Risques alimentaires

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Bisphénol A : l’Afssa va poursuivre son travail d’expertise

L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a rendu, ce vendredi 5 février 2010, son compte-rendu sur de nouvelles études internationales concernant le bisphénol A. Elle préconise de développer de nouvelles méthodes d'évaluation des risques éventuels de cette substance mais ne revient pas sur ses conclusions de 2008.

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