Riche en minéraux et vitamine C, d'index glycémique bas, le gland, largement consommé par nos ancêtres, pourrait reprendre une place de choix dans notre cuisine
Le régime préhistoriqueRecettes santé
Découvrez de nouvelles recettes adaptées à votre alimentation : IG bas, riches en oméga 3, sans gluten et sans lait, satiétogènes ...
Pour les tenants d'une alimentation paléo ou Seignalet, ou pour les intolérants au lactose, ou simplement pour le plaisir, une recette de lait végétal à base de noisettes.
Recettes santéMâche, noix et huile de colza : une combinaison de trois sources d'oméga-3 pour faire le plein de ces acides gras essentiels dans un salade fraîche.
Anti-cholestérolUne recette élaborée à partir de produit bio, sans lactose.
SatiétogènesUn dessert simple et gourmand sans lactose, sans sucre ajouté !
Recettes santéUne recette d'hiver pour (re)découvrir le panais en mode gourmand.
Recettes santéUne version non traditionnelle du coq au vin. Poulet, champignons et herbes aromatiques cuits dans une sauce au vin rouge, avec des olives.
Recettes santéUne recette sans gluten et riche en oméga-3, à accompagner de légumes pour respecter l'équilibre acide-base.
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