Une version non traditionnelle du coq au vin. Poulet, champignons et herbes aromatiques cuits dans une sauce au vin rouge, avec des olives.
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Une recette sans gluten et riche en oméga-3, à accompagner de légumes pour respecter l'équilibre acide-base.
Recettes santéUn velouté d'hiver, sans gluten ni lait mais plein de vitamines et d'antioxydants.
Recettes santéPréparez vous-même vos céréales du petit déjeuner, pour en maîtriser les ingrédients.
Recettes santéLe miso est une pâte fermentée de haricots de soja, utilisée comme condiment, très riche en vitamine B et en protéines, et excellent stimulant dépourvu d'effets secondaires. Les Japonais l'incorporent dans presque tout, et le savourent surtout sous forme de bouillon au petit déjeuner ou à midi.
Recettes santéDes antioxydants, des fibres, des protéines végétales, des oméga-3... Que de bonnes choses dans ce plat épicé !
Recettes santéAccompagnées d'une salade composée, ces galettes peuvent représenter un plat complet.
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