Dossier spécial : Manger moins pour vivre plus longtemps

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 21/01/2010 Mis à jour le 15/02/2017
Actualité

La restriction calorique est le seul moyen connu d’augmenter l’espérance de vie. LaNutrition.fr vous explique pourquoi et vous révèle les dernières découvertes de la recherche sur la restriction calorique.

Calories et longévité : la fantastique découverte de Clive McCay

Revivez les circonstances des premières découvertes sur la restriction caloriques et le vieillissement dès les années 1930. (abonnés)

Comment la restriction calorique augmente l’espérance de vie

Plusieurs explications ont été proposées par les chercheurs pour expliquer le mode d’action de la restriction calorique. Détails. (abonnés)

Les effets bénéfiques de la restriction calorique

En diminuant notre ration quotidienne de calories, on limite le risque de certaines maladies, notamment de diabète, de maladies cardiovasculaires et de cancer. Explications. (abonnés)

Restriction calorique, mode d’emploi

Comment diminuer sa ration de calories sans prendre de risque pour sa santé ? Suivez les conseils de LaNutrition.fr

Restriction calorique : manger moins ou faire du sport ?

Dépenser des calories en faisant beaucoup de sport ne permet pas de retrouver tous les bénéfices santé de la restriction calorique. Pourquoi ?

Les mimétiques de la restriction calorique

Comment accéder aux bénéfices de la restriction calorique sans se priver ? Grâce à des substances naturelles qui pourraient en mimer les effets. LaNutrition.fr vous les présente.

Paroles de chercheur

« La restriction calorique augmente l’espérance de vie »

Pour le spécialiste de la biologie du vieillissement qu’est George Roth, la restriction calorique est la voie royale pour allonger la vie.

 « La restriction calorique peut aussi diminuer la longévité »

Jean-Marie Robine est directeur du laboratoire démographie et santé de l’Inserm. Pour lui l’équation restriction calorique égal augmentation de la longévité est simpliste.

« Jeûner, c’est mettre toutes les chances de son côté pour éviter les maladies »

Bernard Clavière, auteur du livre « Et si on s’arrêtait un peu de manger de temps en temps », explique comment pratiquer le jeûne.

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