Les vertus santé de l'ail

Par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes Mis à jour le 05/06/2018 Edition Abonné
L'essentiel

Antibactérien, antifongique, anti-rhume, anticancer, l'ail a tout bon.

Il possède des vertus antibactériennes

L’ail est traditionnellement utilisé depuis l’Antiquité pour lutter contre les infections. En 1858, Louis Pasteur démontre expérimentalement cette action antibactérienne sur les bactéries gram positives, les salmonelles et la bactérie Escherichia coli. Cette...

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