Comment choisir l’ail, le conserver et le cuisiner pour conserver ou optimiser ses vertus ?
Ail
Antibactérien, antifongique, anti-rhume, anticancer, l'ail a tout bon.
Il possède des vertus antibactériennes
L’ail est traditionnellement utilisé depuis l’Antiquité pour lutter contre les infections. En 1858, Louis Pasteur démontre expérimentalement cette action antibactérienne sur les bactéries gram positives, les salmonelles et la bactérie Escherichia coli. Cette...
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